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今天是哈利王的運動日子,

就決定先來府中涼麵飽餐一頓再去運動。

這一間涼麵算式挺有名的,據說常常都需要排隊。

我很運氣好的當天應該是下雨的關係,不需要排隊就能吃到了。

 

甚麼是好吃的涼麵呢? 我覺得每個人有不同的喜好。

但是我喜歡的涼麵是

1)麻將不要太濃稠,吃完讓人覺得整個肚子嘴巴都是麻將的膩

2)蒜味不要太重,吃完嘴巴都蒜味,這也是不OK的

3)至少要衛生乾淨,畢竟是涼麵,要注重食材的新鮮安全衛生

4)要能感覺到不同層次的香,包含著麻將、醬油、糖水、蒜香、可能一點醋之類的。整體融合的完美比例。

   有時候難吃就是因為比例調的不好。

5)麵要剛好不要太Q,但是不要太涼,也不要那種好像冰箱拿出來就隨便拌一拌來賣的感覺。

▼特色介紹:

-近捷運站

-涼麵不會太膩

-老闆算年輕有活力

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▼推薦程度: 

去府中可以吃吃看

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店面其實不算大,但是我覺得吃涼麵算是綽綽有餘了

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這邊有菜單介紹,有招牌涼麵NT$40、炸醬涼麵NT$50、榨菜肉絲涼麵NT$50

紫菜貢丸湯NT$40 紫菜蛋花湯NT$30  紫菜湯NT$20 三合一湯NT$45 

味噌貢丸湯NT$40  味噌蛋花湯NT$30  味噌湯NT$20

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前面有餐具跟面紙自己拿

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我點了招牌涼麵 大 NT$45元,麵不算少,還有小黃瓜陪襯。

吃下去的時候,麵的嚼勁剛剛好,不會太過於Q,而且也不會太冷。

然後醬吃起來不會膩口,吃下去的時候我能感覺到不同層次的香。麻將也調和得剛剛好。

咬一咬,先是麻將衝出來,接著可以感覺到醬油的香味,然後甜味這個時候也跑出來了。厲害的是細細品嘗,

還有一點酸的口感,最後就是吞下去前後的蒜香刺激了我口中味蕾。好吃~~ 真的好吃~~~

讓我一口接一口很快就吃完了。

推薦指數★★★★★

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在來一張近照吧

 

 

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然後我點了一碗味噌湯 NT$20,算是很便宜,裡面有小魚干跟豆腐

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涼麵一定要配味噌湯喔

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[新北] 捷運府中站 讓人難忘的好味道- 府中涼麵

府中涼麵- 捷運府中站
地    址: 220新北市板橋區重慶路13巷1號
交    通: 捷運府中站走過來約5分鐘
營業電話:0927 347 337
營業時間:
 
  星期五    10:00–22:00
  星期六    10:00–22:00
  星期日    10:00–22:00
  星期一    10:00–22:00
  星期二    10:00–22:00
  星期三    10:00–22:00
  星期四    10:00–22:00

電話: 0927 347 337
 
餐廳價位:45-90元/人
可否刷卡:無
停車資訊:無
FB粉絲頁: 選取
消費時間:2018年3月
訂   位:無

 
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