[台北] 後山埤捷運站 - 不虧是連鎖店滷肉飯的王者

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今天哈利王來到了位於永吉路上面的鬍鬚張滷肉飯，

這一間店面其實還挺大間的，

其實對於鬍鬚張充滿了我兒時的回憶，我記得小時候媽媽有帶我去過三重湯城吃過，

那時候這個美味就已經烙印在我的心中。

說來鬍鬚張這個名子也挺有意思的，聽說是因為一開始創業者太忙，疏於鬍鬚的整理，然後又姓張，所以那時大家都叫他鬍鬚張。

所以哈利王認真寫食記，沒時間剪頭髮，你們可以叫我長髮哈嗎?

▼特色介紹:

-店面很大，很舒適，桌子不會有油膩感

-員工很有熱情跟活力

-蘿蔔湯可以續湯

-鬍鬚張的英文叫做Formosa Chang，老闆應該很愛這塊寶島

-離捷運近

-走精緻風格，價格略比一般滷肉飯精緻

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來張鬍鬚張滷肉飯的招牌照片，店面看起來非常的大

有提供外帶跟內用的服務，我在外面時，就聞到滷肉飄香的味道了，

我是在這個時候注意到員工制服上面寫著Formosa Chang，其實很感動，

代表老闆是喜愛著我們這塊美麗的寶島，才會選這個當店名吧!

我想如果在日本看到鬍鬚張時，寫著Formosa Chang，一定會深深感到榮耀。

可以買真空包 黃金粹魯/雞絲 吃出最佳拍檔，當伴手禮

這邊有旗子，有提到黃金滷肉飯組合餐

我很喜歡這一塊牌匾，很有中國風的味道

裡面的座位空間是非常大的，這裡看到只有一半的部分

裡面另一半的空間看起來是不是非常大呢!!

旁邊看起來是有木製的菜單，其實也挺有質感的

廚房也不算小，看的出來員工都很有熱誠的在備料跟工作

這是菜單的部分，我點了一個滷肉飯(一碗半) NT$58 跟 一個雞肉飯 (半) NT$20元,

還有一碗菜頭湯 NT$45元

還有別的類別可以點，有飯類、小菜類、肉類、美味湯品、菜類，甜點類

背面有一些組合餐可以選擇

旁邊還有調味料可以去拿

滷肉飯上來了，一上來就聞到撲鼻而來的滷肉香，說到滷肉飯要好吃，醬汁不能太過死鹹，而且也不能太過於油膩。

然後飯不能太過濕潤，但是鬍鬚張這些缺點完全沒有，咀嚼一口飯的時候，讓我想到那個醍醐味的廣告，不會太甜也不會鹹，

一切都是那麼的穠纖合度，而且在嘴巴中，可以感覺到那份膠質的感覺，讓我們唇齒留香。雖然鬍鬚張滷肉飯的肉不會太多，

但是吃起來卻不會讓人有膩的感覺，我想應該是他的皮滷的非常的軟嫩，已經可以到達入口即化的程度了吧！

如果覺得稍鹹時沒關係，旁邊的脆瓜吃起來是清甜的，搭配這個滷肉飯真的是剛剛好！

然後這個飯厲害了，看得出來是粒粒分明的感覺，所以配上滷肉真的非常非常的搭。

以前有句俗話，沒有吃過豬也看過豬走路吧！我覺得現在應該要說，

沒有看過豬走路，也該來吃滷肉飯吧!

推薦指數★★★★★

來張脆瓜的近照吧

粒粒分明的飯，沒有騙你吧

雞肉飯(小半碗) NT20元，雞肉算有彈性，而且飯也是粒粒分明的，上面一點的油蔥，可以帶出雞肉飯的香味，

澆上一點雞油，還算不錯吃，可惜滷肉飯吃起來更為好吃。

來張雞肉飯近照吧

菜頭湯 NT$45元，菜頭煮得算軟，而且整碗湯喝起來是有菜頭的香味的。這邊可以在續湯，菜頭很香很好吃，

吃起來纖維質並不會太多。撒上一些白胡椒，更能引出整碗湯的精隨跟香味。

其實菜頭湯的菜頭不算少呢

這是朋友點的，他是鬍鬚張的粉絲，每次都要點一個滷肉飯 (一碗半)+ 一個滷肉飯 (一碗) + 一個雞肉飯 (半碗)

+一碗菜頭湯 = 58+39+39+45 = 181元，嚇死寶寶了，吃個滷肉飯一餐能吃到181........

鬍鬚張魯肉飯 台北永吉店

地 址:115台北市南港區永吉路533號 交 通: 捷運到後山埤站走過來約五分鐘 營業電話:02 2788 8081 營業時間: 星期五 10:00–00:00 星期六 10:00–00:00 星期日 10:00–00:00 星期一 10:00–00:00 星期二 10:00–00:00 星期三 10:00–00:00 星期四 10:00–00:00

餐廳價位:70~180元/人 可否刷卡:有 停車資訊:無 FB粉絲頁: 選取 消費時間：2018年3月 訂 位：現場排

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