18_1.jpg

今天哈利王來到了位於永吉路上面的鬍鬚張滷肉飯,

這一間店面其實還挺大間的,

其實對於鬍鬚張充滿了我兒時的回憶,我記得小時候媽媽有帶我去過三重湯城吃過,

那時候這個美味就已經烙印在我的心中。

說來鬍鬚張這個名子也挺有意思的,聽說是因為一開始創業者太忙,疏於鬍鬚的整理,然後又姓張,所以那時大家都叫他鬍鬚張。

所以哈利王認真寫食記,沒時間剪頭髮,你們可以叫我長髮哈嗎?

▼特色介紹:

-店面很大,很舒適,桌子不會有油膩感

-員工很有熱情跟活力

-蘿蔔湯可以續湯

-鬍鬚張的英文叫做Formosa Chang,老闆應該很愛這塊寶島

-離捷運近

-走精緻風格,價格略比一般滷肉飯精緻

 

▼南港美食延伸閱讀:
-[台北] 後山埤捷運站 - 不虧是連鎖店滷肉飯的王者 - 鬍鬚張
-[南港] 捷運南港站/南港火車站 Mo-Mo-Paradise 南港潤泰牧場
-[南港] 串炸物語台灣首店(CITYLINK南港店C棟7樓) - 排隊美食 (火車站/捷運美食)
-[台北] 南展展覽館捷運-金爸爸- 好吃到翻天的馬來西亞料理
-[台北] 南港展覽館捷運-樂麵屋- 拉麵怎麼可以那麼好吃又能無限加麵
-[台北] 南港展覽館捷運-餡老滿- 超好吃一絕的中式宮廷料理 
-[台北] 南港捷運-武侍酒日式居酒屋- 爆好吃的美味日式料理
-[台北] 南港展覽捷運-鵝肉周- 鵝肉麵很好吃~還有熱炒喔 (30多年老店了)
-[南港] 捷運南港展覽館站 麻布茶房-精緻美味的日式料理
-[南港] 捷運南港展覽館站 涓邸居酒屋-高貴不貴日式料理
-[台北] 捷運南港展覽館站 拿坡里披薩-高CP值兩人套餐
-[台北] 捷運南展站-方圓涮涮鍋-超讚平價美味肉高CP值涮涮鍋
-[台北] 捷運南展站-春水堂-食尚人文茶飲
-[台北] 捷運南展站-右手泰式餐廳-泰式料理也能吃定食阿!!
-[台北] 捷運南展站-上揚鐵板燒-來中信吃平價鐵板燒吧!!
-[台北] 捷運南展站-倆倆號-熱壓吐司竟然也能驚艷眾人
-[台北] 捷運南展站-咕咕咕嚕火鍋專賣店-很讚的銅盤烤肉
-[台北] 捷運南港展覽館站-孫東寶牛排-台式牛排界的教父
-[台北] 捷運南港站-必勝客歡樂吧~一樣美味的比薩烤雞吃到飽
-[台北] 捷運南港展覽館站-漉海鮮蒸氣鍋~無敵美味好吃的蒸氣火鍋
-[台北] 捷運後山埤站~錢都日式迷你涮涮鍋
-[台北] 捷運南港展覽館站~孫東寶台式牛排教父 (二訪)
-[台北] 後山埤捷運~阿來甜不辣~ 知名後山埤美味甜不辣
-[南港]南港車站~築間火鍋~ 平價美味的好火鍋
-[台北]南港後山埤- 珍好鍋貼~巷弄美味鍋貼
-[台北]南港展覽館~樂子美式餐廳,味道一絕
-[台北]南港-茶猴子工業風輕食簡餐

▼進入主題區

來張鬍鬚張滷肉飯的招牌照片,店面看起來非常的大

3.jpg

 

有提供外帶跟內用的服務,我在外面時,就聞到滷肉飄香的味道了,

我是在這個時候注意到員工制服上面寫著Formosa Chang,其實很感動,

代表老闆是喜愛著我們這塊美麗的寶島,才會選這個當店名吧!

我想如果在日本看到鬍鬚張時,寫著Formosa Chang,一定會深深感到榮耀。

5.jpg

可以買真空包 黃金粹魯/雞絲 吃出最佳拍檔,當伴手禮

6.jpg

這邊有旗子,有提到黃金滷肉飯組合餐

7.jpg

我很喜歡這一塊牌匾,很有中國風的味道

8.jpg

裡面的座位空間是非常大的,這裡看到只有一半的部分

10_1.jpg

裡面另一半的空間看起來是不是非常大呢!!

Inkedunnamed_LI.jpg

旁邊看起來是有木製的菜單,其實也挺有質感的

9.jpg

廚房也不算小,看的出來員工都很有熱誠的在備料跟工作

14.jpg

這是菜單的部分,我點了一個滷肉飯(一碗半) NT$58 跟 一個雞肉飯 (半) NT$20元,

還有一碗菜頭湯 NT$45元

 

11.jpg

還有別的類別可以點,有飯類、小菜類、肉類、美味湯品、菜類,甜點類

12.jpg

背面有一些組合餐可以選擇

13.jpg

旁邊還有調味料可以去拿

 

15.jpg

滷肉飯上來了,一上來就聞到撲鼻而來的滷肉香,說到滷肉飯要好吃,醬汁不能太過死鹹,而且也不能太過於油膩。

然後飯不能太過濕潤,但是鬍鬚張這些缺點完全沒有,咀嚼一口飯的時候,讓我想到那個醍醐味的廣告,不會太甜也不會鹹,

一切都是那麼的穠纖合度,而且在嘴巴中,可以感覺到那份膠質的感覺,讓我們唇齒留香。雖然鬍鬚張滷肉飯的肉不會太多,

但是吃起來卻不會讓人有膩的感覺,我想應該是他的皮滷的非常的軟嫩,已經可以到達入口即化的程度了吧!

如果覺得稍鹹時沒關係,旁邊的脆瓜吃起來是清甜的,搭配這個滷肉飯真的是剛剛好!

然後這個飯厲害了,看得出來是粒粒分明的感覺,所以配上滷肉真的非常非常的搭。

以前有句俗話,沒有吃過豬也看過豬走路吧!我覺得現在應該要說,

沒有看過豬走路,也該來吃滷肉飯吧!

推薦指數★★★★★

18_1.jpg

來張脆瓜的近照吧

18_2.jpg

粒粒分明的飯,沒有騙你吧

18_3.jpg

雞肉飯(小半碗) NT20元,雞肉算有彈性,而且飯也是粒粒分明的,上面一點的油蔥,可以帶出雞肉飯的香味,

澆上一點雞油,還算不錯吃,可惜滷肉飯吃起來更為好吃。

19.jpg

來張雞肉飯近照吧

19_1.jpg

菜頭湯 NT$45元,菜頭煮得算軟,而且整碗湯喝起來是有菜頭的香味的。這邊可以在續湯,菜頭很香很好吃,

吃起來纖維質並不會太多。撒上一些白胡椒,更能引出整碗湯的精隨跟香味。

20.jpg

其實菜頭湯的菜頭不算少呢

20_1.jpg

這是朋友點的,他是鬍鬚張的粉絲,每次都要點一個滷肉飯 (一碗半)+ 一個滷肉飯 (一碗) + 一個雞肉飯 (半碗)

+一碗菜頭湯 = 58+39+39+45 = 181元,嚇死寶寶了,吃個滷肉飯一餐能吃到181........

21.jpg


檢視較大的地圖

鬍鬚張魯肉飯 台北永吉店

地    址:115台北市南港區永吉路533號
交    通: 捷運到後山埤站走過來約五分鐘
營業電話:02 2788 8081
營業時間:
  星期五    10:00–00:00
  星期六    10:00–00:00
  星期日    10:00–00:00
  星期一    10:00–00:00
  星期二    10:00–00:00
  星期三    10:00–00:00
  星期四    10:00–00:00

餐廳價位:70~180元/人
可否刷卡:有
停車資訊:無
FB粉絲頁:  選取
消費時間:2018年3月
訂       位:現場排

如果您喜歡哈利王的網誌,歡迎訂閱以下,給予哈利王最棒的支持

 

文章標籤

Harry王 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()