IMG_6338

今天哈利王來到了位於新竹是東區的關新路海之味蒸氣養生料理

隨著時間漸漸的變冷,

新鮮的海鮮蒸汽鍋,往往是我們的首選之一,

新鮮的食材,乾甜的香味,

總是讓人無法錯過跟欲罷不能。

 特色介紹:

-裝潢、用餐環境還不錯

-食材新鮮美味又好吃

-適合聚餐,最後能吃到海鮮粥

-有吃到飽的方案 (另外兩家店)

▼新竹美食延伸閱讀: 
[新竹]竹北市~高鐵-劉震川日韓大食館~美味誘人
[新竹]竹北~高鐵特區~6+Plaza - 美食懶人包 (2019/3月) Hot
[新竹]竹北~原日式鍋物-超新鮮美味
[新竹]竹北市~新橋燒肉-人潮頗多的高CP值新橋燒肉 Hot
[新竹]竹北市- 肉浪 - 高CP美味火鍋 Hot
[新竹]竹北市-十一街~超讚北方麵食館聚餐好地方
[新竹]竹北市~新竹高鐵超豐富美食懶人包 (9店鋪) 2018.11.23更新 Hot
[新竹市]香山區~藏壽司-美味好吃一極棒
[新竹市]東區史坦利美式牛排~超讚高CP牛排餐廳
[新竹市]東區~關新路~Davi Hot pot~戴米石頭火鍋
[新竹市]東區~關新路海之味蒸氣養生料理
[新竹市]東區~清大夜市 - 懷念口味大腸蚵仔麵線 ~ 美味好吃令人懷念
[新竹市]東區~豆戀迷 - 清華夜市人氣綠豆薏仁湯
[新竹市]東區~立晉傳統豆花 - 清華夜市人氣豆花店
[新竹市]東區~東枝小館~好吃美味正宗雲泰料理
[新竹市]東區~胡塗火鍋~不糊塗卻高CP超好吃
[新竹市]東區~薯霸早餐~排隊早餐美食
[新竹]東區~大遠百饗食天堂~吃到飽也能如此精緻
[新竹市]東區~新竹巨城~天吉屋 - 美味好吃的日式天丼系列
[新竹市]東區~山外南雄九號飲食店~超正宗北方麵食館
[新竹市]東區-嗑肉石鍋-雙人海陸龍蝦餐只要NT$999元 Hot
[新竹]東區-金老爹港式點心~美味隱身巷弄間
[新竹]東區-賀甲鯛魚燒~哈利王目前吃過最好吃的鯛魚燒 Hot
[新竹市]東區-石狩川-職人火鍋美味好吃
[新竹]北區~廟口鴨香飯- 在地人激推的美食 Hot
[新竹市]北區~新竹城隍廟口美食推薦
[新竹市]北區~石頭記~精緻石頭火鍋
[新竹]湖口鄉~疣豬山寨~溫馨感人的夜景餐廳 
[新竹]湖口鄉-山丘上~超讚五星級景觀咖啡館
[新竹]橫山鄉-內灣老街~美食遊記+螢火蟲

▼推薦程度: 

很喜歡店家的產品,用餐的環境也很不錯,以後還會來

▼進入主題區

這是海之味的招牌,店面不算小,有兩樓樓層

IMG_6285

裡面都是一桌一桌的,桌子挺大的

IMG_6285_0

後面都有新鮮的食材可以選擇

IMG_6285_1

沙公跟沙母,今天來這邊就是想吃沙母

IMG_6285_2

門口上面有一些套餐介紹

IMG_6286

今天我們兩個人坐這個六人位子

IMG_6287

旁邊有調味料,看想要加甚麼調味料自己去拿即可

IMG_6294

這邊是菜單介紹

IMG_6294_001

可以選擇不同的粥底,還有賣湯

IMG_6294_01

有單點肉盤跟菜盤

IMG_6294_02

單點鮮魚跟活蝦

IMG_6294_3

有活蟹、軟足類跟螺類

IMG_6294_4

還有貝類

IMG_6294_5

另外也有烈酒

IMG_6294_6

還有飲料跟啤酒

IMG_6294_7

想吃點心類也有

IMG_6294_8

有賣超值雙人餐跟紅蟳雙人餐

IMG_6294_9

有龍蝦雙人餐跟黃金蟹雙人餐

IMG_6294_10

北大店跟成功店有螃蟹吃到飽喔

IMG_6294_11

有龍虎斑、紅蟳、龍蝦四人餐

IMG_6294_12

這邊有黃金蟹跟至尊四人餐

IMG_6294_13

鱘龍魚跟紅蟳六人餐

IMG_6294_15

雙龍跟黃金雙蟹六人餐

IMG_6294_16

黃金雙蟹八人餐跟雙龍八人餐

IMG_6294_17

至尊八人餐跟帝王霸人餐

IMG_6294_18

黃金雙蟹十人餐跟雙龍十人餐

IMG_6294_19

至尊十人餐跟鱈場蟹十人餐

IMG_6294_20

另外還有手工菜

IMG_6294_21

 

IMG_6294_22

肉盤跟火鍋料能選擇

IMG_6294_23

成功跟北大店有龍蝦跟旭蟹吃到飽,感覺超讚

IMG_6294_24

每一桌都會有茶水可以享用呢

IMG_6291

我們這一次選擇紅蟳雙人餐,把紅蟳換成沙母

下面會有生米當作基底跟一些肉到時後海鮮精華留下來,變成好吃的粥,這是干貝瘦肉粥底

IMG_6288

第一道菜絲瓜跟蛤蜊以及花枝蝦仁漿

整道的清蒸菜色都非常的鮮美,蛤蜊新鮮大顆不再話下,這個絲瓜蒸完以後,非常的多汁而美味,蛤蜊配上絲瓜,

著實是非常搭配的兩個組合。花枝蝦仁漿吃起來則算是比較中規中矩,我原本以為能吃到很大顆的花蝦仁跟花枝的,

不過看起來就幾乎已經混入泥狀,但是吃起來還算是可以接受,畢竟新鮮的東西還是好吃。

IMG_6295

蛤蜊都開了,而且絲瓜也都出水了

IMG_6296

這個蛤蜊鮮甜而飽滿,我著實喜歡吃

IMG_6297

絲瓜咬起來也是水分十足好吃

IMG_6298

這就是中規中矩的蝦仁漿了

IMG_6299

中規中矩的花枝漿近照

IMG_6300

第二道菜,印尼小卷 兩隻

印尼小卷吃起來頗為Q彈,鮮甜味不斷的從嘴中串出來,一些些的生薑去腥,還有一些的蔥花,

其實如果海鮮新鮮的話,不沾醬也能吃到那原始鮮甜的風味。

IMG_6327

印尼小卷蒸好摟,忍不住想要大快朵頤

IMG_6329

小卷的近照,看起來就是鮮甜而美味

IMG_6331

第三道菜,肉泥釀鮮香菇

這菜色看起來很簡單,就是傳統的香菇釀肉,香菇算是大顆好吃,裡面的肉透過清蒸後,配上香菇的水分,咬下去真的很多汁,

我覺得海之味的醃製的肉,好吃而美味。

IMG_6331_01

肉泥釀鮮香菇近照一張

IMG_6331_02

這個肉是不是扎實好吃呢

IMG_6331_03

第四道菜,沙母+天使紅蝦 (沙母一隻要1200元,更換要補差價)

這是今天整體的主軸了,一進來我就跟店家說,我想吃沙母,因為我超愛沙母那甜美厚實的肉,還有美味的蟹膏可以享用。

這隻沙母真的好大,今天我們兩個人享用,但是其實吃的有點累,因為太大了,這個建議可以四個人來享用,

沙母清蒸完後的鮮甜,輕輕地撥開外殼,品嘗裡面的肉質,甜美鮮甜不再話下,尤其是螯的地方,

那大塊的肉塊,放到嘴中慢慢地咀嚼,這鮮味根本不是波士頓龍蝦可以媲美的。品嘗一些些的蟹膏,

人生的跑馬燈在腦中徘徊,有時候真的不要太過煩憂,品嘗美食,好好過活,的確就是人生最棒的生活。

旁邊的天使紅蝦也很大,幾乎超過了手掌,蝦子的肉也是美味無比,咬起來Q彈香甜好吃,我喜歡這天使紅蝦。

IMG_6331_3

貼心的分好每個部位,準備清蒸了

IMG_6334

蒸好吃香氣四溢,讓我想要趕快大快朵頤

IMG_6338

這個蟹,還有帶著蟹黃,滋味新鮮甜美好吃

IMG_6340

馬上來看看我最愛的敖

IMG_6346

一剝開後,挖~~ 這肉質真的大塊,咬下去彷彿進入夢鄉

IMG_6348

這個中間的蟹斗,蟹黃也太多了吧

IMG_6347

天使紅蝦近照一張

IMG_6349

蝦子好大喔,要吃個2-3口才可以吃完,是不是很厲害呢

IMG_6352

第五道菜 鮮露多利魚

多利魚算是我最愛的魚之一,因為裡面沒有刺吧!! 八大快的多利魚,吃起來新鮮好吃,

看起來很鮮的醃料,但是吃起來卻不會過於死鹹,我挺喜歡這個美味的清蒸多利魚的。

多利魚吃起來跟一般的魚比較不一樣,這吃起來比一般魚還有彈性,一般魚是比較綿密的感覺,

但是我還是多利魚的口感,有點冰魚的風格

IMG_6353

多利魚的近照一張

IMG_6353_1

好吃的魚,多吃幾塊也不會膩口

IMG_6353_2

第六道菜 海鮮粥

看到海鮮粥就知道尾聲到來了,每一齣美好的劇,尾聲雖然不像中間的高潮迭起那樣的令人刻苦銘心的撼動,

但是細細咀嚼,你卻可以發現這劇中精華的所在,我喜歡這個海鮮粥,就像是一般劇的收尾,飽腹著整個海鮮的精華,

吃起來滋味香甜讓人幸福洋溢而滿足,一些些的芹菜蛋花提味,配上裡面本來存有的鮑魚、瘦肉等等,

一些簡單的粥品,卻也能給人許多溫馨幸福的感動。如果你也想要那份感動,來品嘗看看吧!

IMG_6357

海鮮瘦肉粥近照

IMG_6358

喝下一口,幸福無比

IMG_6362


檢視較大的地圖

[新竹]新竹市東區~關新路海之味蒸氣養生料理
地    址: 300新竹市東區關新一街50號
交    通: 新竹新莊車站走過來約8分鐘
營業電話: 03 567 0083
開放時間:星期一到星期日 11:00–22:00
餐廳價位: NT$600元到NT$1500元
可否刷卡: 有
停車資訊: 有
FB粉絲頁: 選取
消費時間:2018年10月
訂    位:有

 

喜歡哈利王的文章的人,歡迎加入FB 粉絲團,不定期都會發刊喔!

Harry王 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()